Известно, что если в организме появляется дефицит микро- и макронутриентов, то это свидетельствует о снижении активности иммунных реакций. По рекомендации эндокринолога-диетолога и нутрициолога Ангелины Водолазкой, отличным решением в повышении иммунитета будут добавление в ежедневный рацион овощей, а именно болгарского перца и моркови. Это нужно, чтобы перестройка организма перед осенним сезоном завершилась благополучно, поделилась своими советами эксперт в ходе беседы с изданием "Газета.ру".
"Морковь является источником бета-каротина и витамина А, которые действуют как иммуномодуляторы. Насыщение организмы этими микронутриентами приводит к сокращению частоты и продолжительности ОРВИ. Но потреблять морковь стоит умеренно во избежание нарушения стула", — рассказывает специалист.
Кроме того, болгарский перец считается основным источником витамина С для организма. А также необходимо участить потребление шпината, который входит в десятку лучших суперфудов.