Блайх пояснила, что изжога связана с неправильной работой сфинктера, который регулирует проход пищи из пищевода в желудок. Кофеин, содержащийся в кофе и чае, может вызвать расслабление мышц сфинктера, что увеличивает риск появления изжоги. Шоколад, в свою очередь, содержит кофеин и теобромин, способные также вызвать расслабление мышц пищеводного сфинктера.
Гастроэнтеролог отметила, что изжога также может быть вызвана заболеваниями ЖКТ, употреблением пищи перед тренировкой или сном, а также слишком быстрым приемом пищи менее чем за три часа до сна.
Врач-терапевт Константин Спахов, однако, подчеркнул положительное воздействие горького шоколада на здоровье сердечно-сосудистой системы. Содержащий не менее 75% какао продукт способствует снижению давления и холестерина в крови, улучшает состояние сосудистых стенок, а также предотвращает возникновение сердечных заболеваний.
Статья носит информационный характер, при возникновении проблем со здоровьем следует обратиться к специалисту.